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Oliveraie du Coffre

Huile d’olive Noël 75 cl

8HN75
22,90 €
Huile d’olive de Noël est le mélange des variétés Lucques et Amelau Type : Huile d’olive de notre propriété oliveraie du coffre à st andre de sangonis
Oliveraie du Coffre

Huile d’olive Noël 25 cl

HON25
9,90 €
Huile d’olive de Noël est le mélange des variétés Lucques et Amelau Type : Huile d’olive de notre propriété oliveraie du coffre à st andre de sangonis
Oliveraie du Coffre

Huile d’olive Aglandau 75 cl

8HA75
22,90 €
Huile d’olive aux arômes dominants d’artichaut cru très intense,Moyennement ardente et à l’amertume marquée mais légère Type : Huile d’olive mono-variétale de notre propriété
Oliveraie du Coffre

Huile d’olive Aglandau 25 cl

HOA25
9,90 €
Huile d’olive aux arômes dominants d’artichaut cru très intense,Moyennement ardente et à l’amertume marquée mais légère
Apparence Jaune pâle aux reflets cristallins. Cépages 75% Grenache blanc, 10% Vermentino, 10% Marsanne, 5% Viognier Sol Calcaire et caillouteux Vinification Pressurage en grappes entières. Stabulation à froid avant départ en fermentation Elevage En cuve, sur lies fines Vendange Manuelle Alcool 13.5 %
Apparence Rouge rubis intense Cépages 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre Sol Argilo-calcaire Vinification Vinification traditionnelle en rouge avec remontages légers pour une macération douce et lente pendant trois semaines. Elevage 2/3 en cuve, 1/3 en fûts neufs pendant 12 mois. Vendange Manuelle Alcool 14%
  Millésime 2020   Cépage Grenache, Syrah, Mourvèdre   Goûts Rosé d'apéritif   Par Goûts Fruité   A l'oeil Robe saumon   Au nez Notes de fruits rouges (framboise, fraise).   En bouche Bouche délicate avec du volume et une finale rafraîchissante.   Température de service 10-12°C   Service En bouteille   Conservation A boire dans les...
  Millésime 2020   Cépage 60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache   Goûts Rouge Charnu et fruité   Par Goûts Fruité   A l'oeil Robe d'un rouge soutenu avec des reflets grenats.   Au nez Nez puissant et complexe, sur des notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de réglisse d'épices douces.   En bouche Attaque franche et puissante avec de la...
Domaine de l'Hortus vin...
Rupture de stock
  Classification vin Grands vins   Millésime 2019   Cépage 60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache   A l'oeil Robe profonde aux reflets grenats.   Au nez Nez intense et complexe, sur des arômes de fruits mûrs (cassis), de garrigue (laurier), d'épices (poivre), de réglisse, et de menthol.   En bouche Bouche ample, fraîche et puissante. Matière...
Domaine Domaine de l'Hortus Cuvée Le Loup dans la Bergerie Millésime 2020 Appellation IGP Hérault Région Languedoc Couleur Vin rouge Cépages 60% Grenache, 40% Syrah Terroirs Terrasses alluvionnaires aux pieds des massifs du Pic Saint-Loup et de l’Hortus, climat méditerranéen humide et frais
Le Loup dans la Bergerie rosé est un assemblage de Grenache et de Cinsault Le loup dans la Bergerie Rosé de chez Orliac possède une belle robe claire et brillante. On y retrouve des notes d’agrumes et de framboise. Un rosé plaisir très bien réalisé à boire à l’apéritif.
  Cépage 80% Muscat, 10% Chardonnay, 10% Viognier   Goûts Blanc Sec souple et fruité   Par Goûts Fruité   A l'oeil Robe jaune clair brillante.   Au nez Nez frais et gourmand de fruits exotiques et de fleurs banches.   En bouche Attaque vive, légèrement saline et une finale souple et rafraîchissante.
  Cépage 70% Chardonnay, 30% Viognier   Goûts Blanc Sec souple et fruité   Par Goûts Fruité   A l'oeil Belle robe pâle aux reflets or paille.   Au nez Senteurs puissantes et complexes sur des arômes fruités (abricot sec), florales (acacia, chèvrefeuille) et des notes vanillées.   En bouche Attaque pleine et ronde avec des notes fraîches, une...
  Cépage 50% Roussanne, 20% Chardonnay, 20% Viognier, 10% Sauvignon   Goûts Blanc Sec léger et nerveux   Par Goûts Sec   A l'oeil Jolie teinte pâle à reflets or et vert   Au nez notes fraîches de fines herbes, menthe, fleurs blanches, agrumes.   En bouche Bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur.
11,50 €
Cépages Grenache blanc (58%), Chenin ou chenin blanc (27%), Vermentino (15%) Appellation IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 15,5 % vol   Millésime 2018 Cépage 33% Grenache, 25% Mourvèdre, 23% Syrah, 19% Carignan   Goûts Rouge Puissant et généreux   Par Goûts Puissant
14,00 €
Vieilli en fût de chêne durant deux ans, ce balsamique est fabriqué à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin vieux. Aucun ajout de sulfite, sucre ou caramel, notre balsamique est 100% issu du raisin. Le balsamique Muscat a des notes de vanille, vin cuit et miel. Salades de fruits, foie gras, fromages
Oliveraie du Coffre

Huile d’olive Olivière 25 cl

HOO25
9,90 €
Huile d’olive aux arômes herbacées dominants d'artichaut; à l'amertume et et à l'ardence plus ou moins intenses
Oliveraie du Coffre

Huile d’olive Olivière 75 cl

8HO75
22,90 €
Huile d’olive aux arômes herbacés dominants d'artichaut, à l'amertume et à l'ardence plus ou moins intenses
Oliveraie du Coffre

Huile d’olive Picholine 75 cl

7HOP75
22,90 €
Huile d’olive relativement ardente, parfois aux arômes dominants de prune, de fruits exotiques, de verdure et de vanille, amertume légère à marquée.
Oliveraie du Coffre

Huile d’olive Picholine 25 cl

HOP25
9,90 €
Huile d’olive relativement ardente, parfois aux arômes dominants de prune, de fruits exotiques, de verdure et de vanille, amertume légère à marquée.
Oliveraie du Coffre

Huile d’olive Bouteillan 25 cl

HOB25
9,90 €
Huile d’olive qui a des arômes herbacés intenses à poire mûre selon le degré de maturité.
Oliveraie du Coffre

Huile d’olive Verdale 75 cl

90HOV75
22,90 €
Huile d’olive aux arômes herbacées dominants d’amande, à l’amertume et à l’ardence plus ou moins légères.
Oliveraie du Coffre

Huile d’olive Verdale 25 cl

HOV25
9,90 €
Huile d’olive aux arômes dominants d’artichaut, d’amande et parfois de poire, à l’amertume et à l’ardence plus ou moins intenses.
9,90 €
Variez les plaisir avec le vinaigre au poivre voatsiperifery, un poivre sauvage récolté à Madagascar. Sa puissance aromatique rare infuse des notes poivrées de sous-bois, de résineux et de pignon de pin au vinaigre de vin.
9,90 €
Valeur sûre, le vinaigre au poivre de Tasmanie est certainement le plus élégants des vinaigres Granhota. Notes de fruits rouges, une touche herbacée de laurier.
Condiments

Vinaigre Thym

VT
9,90 €
Tout droit cueilli dans la garrigue qui environne la vinaigrerie, le thym est l’aromate roi du Sud de la France.
9,90 €
Rien ne résiste au vinaigre badiane gingembre car la complexité aromatique de ces deux épices plaît aussi bien aux légumes qu’aux poissons au goût franc (dorade, loup…).
13,50 €
Vieilli en fût de chêne durant deux ans, ce balsamique est fabriqué à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin vieux. Aucun ajout de sulfite, sucre ou caramel, notre balsamique est 100% issu du raisin. Le balsamique nature a des notes gourmandes de fruits secs, de pruneaux, de fruits rouges, une texture enveloppante et une très légère acidité.
Condiments

Vinaigre Poivre du Népal

VPN
9,90 €
Le poivre timut originaire du Népal est moins connu que son cousin chinois, le poivre du Sichuan. Le timut est en réalité un faux poivre qui révèle d’étonnants arômes de pamplemousse, de fleurs et de fruits blancs.
Condiments

Vinaigre spécial Huître

VSH
9,90 €
Ce vinaigre va vous surprendre : grâce à une épice rare et méconnue, il se pare de notes citronnées, de bergamote et de fruits confits qui épousent à merveille la fraîcheur iodée des huîtres.
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