Le poivre timut originaire du Népal est moins connu que son cousin chinois, le poivre du Sichuan. Le timut est en réalité un faux poivre qui révèle d’étonnants arômes de pamplemousse, de fleurs et de fruits blancs.
Ingrédients : Vinaigre de vin (contient des sulfites), extraits naturels par décoction (cf étiquette). Peut contenir des sucres résiduels Balsamique : voir au fond. Conseil d’utilisation : Ce bouquet phénoménal accompagne poissons et crustacées, du déglaçage à l’assaisonnement dans l’assiette.