Rouge rubis intense
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre
Argilo-calcaire
Vinification traditionnelle en rouge avec remontages légers pour une macération douce et lente pendant trois semaines.
2/3 en cuve, 1/3 en fûts neufs pendant 12 mois.
Manuelle
14%
Nous avons nommé cette cuvée “Les Amoriers” en référence aux mûriers qui étaient autrefois cultivés sur le domaine pour nourrir les vers à soie.
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La réception des olives débutera le 23 octobre 2023
pour les particuliers et les professionnels néanmoins la date étant très précoce il vaut mieux attendre et vérifier la maturité des olives afin d’obtenir un bon rendement.
Pour les lots à façon, choisissez vous même les dates qui vous conviennent en fixant un rendez vous à l’avance au 04 67 57 65 66.
HORAIRES
du lundi au vendredi : de 8:00 à 12:00 et de 14:00 à 19:00
le samedi : de 9:00 à 12:00 et de 14:00 à 17:00
