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Vins

Domaine les Caizergues vin blanc LES AMORIES

VBDLCLA

14,50 €

Apparence Jaune pâle aux reflets cristallins. Cépages 75% Grenache blanc, 10% Vermentino, 10% Marsanne, 5% Viognier Sol Calcaire et caillouteux Vinification Pressurage en grappes entières. Stabulation à froid avant départ en fermentation Elevage En cuve, sur lies fines Vendange Manuelle Alcool 13.5 %

Vins

Domaine les Caizergues vin rouge LES AMORIES 2017

VRDLCLA

13,50 €

Apparence Rouge rubis intense Cépages 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre Sol Argilo-calcaire Vinification Vinification traditionnelle en rouge avec remontages légers pour une macération douce et lente pendant trois semaines. Elevage 2/3 en cuve, 1/3 en fûts neufs pendant 12 mois. Vendange Manuelle Alcool 14%

Vins

Villa Dondona vin blanc ESPEREL

VBVDE

13,50 €

Languedoc blanc AOC Type d'agriculture : Agriculture Biologique Cépages : 40% Vermentino, 40% grenache blanc, 10% Roussanne et 10% Marsanne13%

Vins

Villa Dondona vin blanc TOUR DE ROLE

VBVDTDR

12,50 €

Languedoc blanc AOC Type d'agriculture : Agriculture Biologique Cépages : 90% Vermentino, 10% Roussane2300 cols produits

Vins

Villa Dondona vin rouge QUE DU GRENACHE

VRVDQDG

12,50 €

St-Guilhem-le-désert IGP Type d'agriculture : Agriculture Biologique Cépages : 100% Grenache

Vins

Villa Dondona vin rouge DONDONA

VRVDD

18,50 €

Languedoc Montpeyroux AOP Type d'agriculture : Agriculture Biologique Cépages : 40% mourvedre, 40% syrah et 20% grenache - 14,5% Vol. Sur les plus grandes tables

Vins

Villa Dondona vin rouge CUVEE OPPIDUM

VRVDCO

32,00 €

L’Oppidum est un AOP Languedoc Montpeyroux certifié biologique. Il est composé à 60% de Mourvèdre et 40% de Syrah. Son élevage de 12 mois en barriques de chêne lui donne un caractère bien trempé.

Vins

Croix chaptal vin rouge SEIGNEURIE DE CAMBOUS

VRCCSC

25,50 €

Région : Languedoc Appellation : Vin de France Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale Degré alcoolique : 13% Cépage : Carignan 100% Sol : 1ére & 2nde terrasses géologiques des Terrasses du Larzac : galets roulés & graves

Vins

Croix chaptal vin rouge WITIZA

VRCCW

25,50 €

Appellation : Vin de France Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification Degré alcoolique : 13% Cépage : Mourvèdre 90% , Syrah 10% Sol : Galets roulés et Graves

Vins

Croix chaptal vin rouge LES SIGILLEES

VRCCLS

9,50 €

Appellation : Coteaux du Languedoc Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale Degré alcoolique : 13% Cépage : Grenache 65%, Mourvèdre 25%, Carignan 5% et Syrah 5% t Syrah 10%

Vins

Croix chaptal vin blanc LES SIGILLEES

VBCCLS

9,50 €

Appellation : Coteaux du Languedoc Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale Degré alcoolique : 12% Cépage : Clairette rose 50%, Roussane 50%.

Vins

Croix chaptal vin blanc CLAIRETTE BLANCHE

VBCCCB

12,50 €

Appellation : Clairette du Languedoc Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale Degré alcoolique : 13% Cépage : Clairette Blanche 100%

Vins

Croix chaptal vin rouge CUVEE CHARLES

VRCCCC

18,90 €

Appellation : Terrasses du Larzac Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale Degré alcoolique : 13.5% Cépage : 1/3 Carignan, 1/3 Grenache, 1/3 Syrah

Condiments

Vinaigre Balsamique Muscat

VBM

14,00 €

Vieilli en fût de chêne durant deux ans, ce balsamique est fabriqué à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin vieux. Aucun ajout de sulfite, sucre ou caramel, notre balsamique est 100% issu du raisin. Le balsamique Muscat a des notes de vanille, vin cuit et miel. Salades de fruits, foie gras, fromages

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Alaryk Vendemiaire

BAVEND

5,00 €

Vendémiaire est le mois des vendanges, période où le raisin et les céréales arrivent à maturité. Cette bière de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée est brassée avec le jus des raisins des plus beaux terroirs du Languedoc, des céréales et des houblons d’Occitanie et d’ailleurs. Elle est la parfaite alliance des savoir-faire du brasseur, du...

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Alaryk Triple Grain BIO

BATG

5,00 €

TRIPLE GRAIN BIO 8.5% Alliant malts d’orge, de blé et seigle cru, la Triple Grain est une bière de caractère, gourmande, dans la grande tradition des bières d’abbaye. Cette bière de dégustation refermentée en bouteille est naturellement trouble.

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Alaryk India Pale Ale

BAINDIA

4,50 €

IPA BIO – INDIA PALE ALE 6% Cette bière fortement houblonnée a des notes d'agrumes, florales et une amertume rafraichissante. Elle est brassée dans le respect de la tradition brassicole britannique, en fermentation haute et non pasteurisé

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Alaryk Saison

BASAISON

4,50 €

SAISON BIO 4.5% La Saison est une bière de tradition, généralement brassée pour être consommée lors des moissons d’été. Acidulée et légère, elle révèle des notes de fruits exotiques et son amertume est rafraîchissante. La Saison est brassée avec le fruit du baobab, venant du Sénégal, en agriculture biologique et fair trade.

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Alaryk Brune

BABRU

4,50 €

Cette bière à la robe profonde et sombre a des notes torréfiées et de caramel, son amertume et sa puissance sont tout en équilibre.

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Alaryk Double

BAD

4,50 €

Cette bière, brassée selon la tradition belge, est une double fermentation, ce qui lui confère des notes épicées, de fruits secs et une amertume qui se marie parfaitement avec sa légère sucrosité.

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Alaryk Blanche

BABLA

4,50 €

Cette blanche fruitée est naturellement trouble, elle est brassée dans l’esprit des blanches bavaroises, en fermentation haute, et non pasteurisée.

Condiments

Vinaigre Poivre de Madagascar

VPM

9,90 €

Variez les plaisir avec le vinaigre au poivre voatsiperifery, un poivre sauvage récolté à Madagascar. Sa puissance aromatique rare infuse des notes poivrées de sous-bois, de résineux et de pignon de pin au vinaigre de vin.

Condiments

Vinaigre Poivre de Tasmanie

VPT

9,90 €

Valeur sûre, le vinaigre au poivre de Tasmanie est certainement le plus élégants des vinaigres Granhota. Notes de fruits rouges, une touche herbacée de laurier.

Condiments

Vinaigre Thym

9,90 €

Tout droit cueilli dans la garrigue qui environne la vinaigrerie, le thym est l’aromate roi du Sud de la France.

Condiments

Vinaigre Badiane Gingembre

VBG

9,90 €

Rien ne résiste au vinaigre badiane gingembre car la complexité aromatique de ces deux épices plaît aussi bien aux légumes qu’aux poissons au goût franc (dorade, loup…).

Condiments

Vinaigre Balsamique nature

VBN

13,50 €

Vieilli en fût de chêne durant deux ans, ce balsamique est fabriqué à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin vieux. Aucun ajout de sulfite, sucre ou caramel, notre balsamique est 100% issu du raisin. Le balsamique nature a des notes gourmandes de fruits secs, de pruneaux, de fruits rouges, une texture enveloppante et une très légère acidité.

Condiments

Vinaigre Poivre du Népal

VPN

9,90 €

Le poivre timut originaire du Népal est moins connu que son cousin chinois, le poivre du Sichuan. Le timut est en réalité un faux poivre qui révèle d’étonnants arômes de pamplemousse, de fleurs et de fruits blancs.

Moulin de la Garrigue - Épicerie fine - Vinaigre spécial Huitre

Condiments

Vinaigre spécial Huître

VSH

9,90 €

Ce vinaigre va vous surprendre : grâce à une épice rare et méconnue, il se pare de notes citronnées, de bergamote et de fruits confits qui épousent à merveille la fraîcheur iodée des huîtres.