Moulin de la Garrigue

Vins

Domaine les Caizergues vin blanc LES AMORIES

VBDLCLA

14,50 €

Apparence Jaune pâle aux reflets cristallins. Cépages 75% Grenache blanc, 10% Vermentino, 10% Marsanne, 5% Viognier Sol Calcaire et caillouteux Vinification Pressurage en grappes entières. Stabulation à froid avant départ en fermentation Elevage En cuve, sur lies fines Vendange Manuelle Alcool 13.5 %

Vins

Domaine les Caizergues vin rouge LES AMORIES 2017

VRDLCLA

13,50 €

Apparence Rouge rubis intense Cépages 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre Sol Argilo-calcaire Vinification Vinification traditionnelle en rouge avec remontages légers pour une macération douce et lente pendant trois semaines. Elevage 2/3 en cuve, 1/3 en fûts neufs pendant 12 mois. Vendange Manuelle Alcool 14%

Vins

Domaine de Morties vin blanc LANGUEDOC

VBDML

17,90 €

100% GRENACHE BLANC

Vins

Domaine de Morties vin rouge JAMAIS CONTENT

VRDMJC

27,90 €

Couleur Rouge Contenance Bouteille (0.75 l) Millésime 2019 Appellation Pic Saint Loup Bio Oui

Vins

Domaine de l'Aiguelière vin blanc SARMENTS

VBDAS

14,00 €

Cépages Viognier (55%) Sauvignon (45%) Vinification Vinification en cuve inox et à basse température, élevage en barrique 2 durant mois.

Vins

Domaine de l'Aiguelière vin rouge PEGASE

VRDAP

39,00 €

IGP SAINT-GUILHEM-LE-DÉSERT GÉOLOGIE DES SOLSMarnes jaunes humidesENCÉPAGEMENTCabernet SauvignonVINIFICATIONEn cuve inox à température contrôléeELEVAGEEn barrique durant 14 mois

Vins

Domaine de l'Aiguelière vin rouge COTE ROUSSE

VRDACR

25,00 €

Cépage Syrah, Grenache Goûts Rouge Complexe, tannique et racé Par Goûts Epicé A l'oeil Robe grenat sombre.

Vins

Domaine de l'Aiguelière vin rouge COTE DOREE

VRDACD

25,00 €

Région d’appellation : Languedoc AOP – Montpeyroux Cépages : Grenache mourvèdre syrah

Vins

Domaine de l'Aiguelière vin rouge VELOURS

VRDAV

15,90 €

AOP TERRASSES DU LARZACGÉOLOGIE DES SOLSArgilo-calcaire, et Terrasses rissiènnesENCÉPAGEMENTSyrah, Grenache, MourvèdreVINIFICATIONEn cuve inox à température contrôléeELEVAGEEn barrique durant 4 mois

Vins

Domaine de l'Aiguelière vin rouge SOURIRE DE LISE

VRDASDL

11,90 €

IGP St Guilhem le DésertGÉOLOGIE DES SOLSArgilo-calcaire et Terrasses rissiènnesENCÉPAGEMENTGrenache, Syrah, MourvèdreVINIFICATIONEn cuve inox et à température contrôlée

Condiments

Vinaigre Balsamique Muscat

VBM

14,00 €

Vieilli en fût de chêne durant deux ans, ce balsamique est fabriqué à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin vieux. Aucun ajout de sulfite, sucre ou caramel, notre balsamique est 100% issu du raisin. Le balsamique Muscat a des notes de vanille, vin cuit et miel. Salades de fruits, foie gras, fromages

Boutique

Alaryk Vendemiaire

BAVEND

5,00 €

Vendémiaire est le mois des vendanges, période où le raisin et les céréales arrivent à maturité. Cette bière de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée est brassée avec le jus des raisins des plus beaux terroirs du Languedoc, des céréales et des houblons d’Occitanie et d’ailleurs. Elle est la parfaite alliance des savoir-faire du brasseur, du...