100% Cabernet Sauvignon d’une vigne de plus de 40 ans. Nez très puissant de fruits rouges très mûrs, le cacao émerge après l’agitation et s’intensifie, puis le gingembre et la vanille apparaissent. La bouche retrouve les arômes du nez avec la puissance en plus, le tout enrobé par une note grillée et boisée. Le vin est bien équilibré, rond, les tanins sont fins et puissants en harmonie avec le fruité, le tout bien enrobé par une belle sensation de sucrosité.
