Millésime
2020
Cépage
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Goûts
Rosé d'apéritif
Par Goûts
Fruité
A l'oeil
Robe saumon
Au nez
Notes de fruits rouges (framboise, fraise).
En bouche
Bouche délicate avec du volume et une finale rafraîchissante.
Température de service
10-12°C
Service
En bouteille
Conservation
A boire dans les...
Boutique
Millésime
2020
Cépage
60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache
Goûts
Rouge Charnu et fruité
Par Goûts
Fruité
A l'oeil
Robe d'un rouge soutenu avec des reflets grenats.
Au nez
Nez puissant et complexe, sur des notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de réglisse d'épices douces.
En bouche
Attaque franche et puissante avec de la...
Classification vin
Grands vins
Millésime
2019
Cépage
60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache
A l'oeil
Robe profonde aux reflets grenats.
Au nez
Nez intense et complexe, sur des arômes de fruits mûrs (cassis), de garrigue (laurier), d'épices (poivre), de réglisse, et de menthol.
En bouche
Bouche ample, fraîche et puissante. Matière...
Domaine
Domaine de l'Hortus
Cuvée
Le Loup dans la Bergerie
Millésime
2020
Appellation
IGP Hérault
Région
Languedoc
Couleur
Vin rouge
Cépages
60% Grenache, 40% Syrah
Terroirs
Terrasses alluvionnaires aux pieds des massifs du Pic Saint-Loup et de l’Hortus, climat méditerranéen humide et frais
Le Loup dans la Bergerie rosé est un assemblage de Grenache et de Cinsault
Le loup dans la Bergerie Rosé de chez Orliac possède une belle robe claire et brillante. On y retrouve des notes d’agrumes et de framboise. Un rosé plaisir très bien réalisé à boire à l’apéritif.
Cépage
80% Muscat, 10% Chardonnay, 10% Viognier
Goûts
Blanc Sec souple et fruité
Par Goûts
Fruité
A l'oeil
Robe jaune clair brillante.
Au nez
Nez frais et gourmand de fruits exotiques et de fleurs banches.
En bouche
Attaque vive, légèrement saline et une finale souple et rafraîchissante.
Cépage
70% Chardonnay, 30% Viognier
Goûts
Blanc Sec souple et fruité
Par Goûts
Fruité
A l'oeil
Belle robe pâle aux reflets or paille.
Au nez
Senteurs puissantes et complexes sur des arômes fruités (abricot sec), florales (acacia, chèvrefeuille) et des notes vanillées.
En bouche
Attaque pleine et ronde avec des notes fraîches, une...
Cépage
50% Roussanne, 20% Chardonnay, 20% Viognier, 10% Sauvignon
Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
Par Goûts
Sec
A l'oeil
Jolie teinte pâle à reflets or et vert
Au nez
notes fraîches de fines herbes, menthe, fleurs blanches, agrumes.
En bouche
Bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur.
Cépage
45% Syrah, 40% Grenache, 15% Carignan
Goûts
Rouge Charnu et fruité
Par Goûts
Fruité
A l'oeil
Robe intense aux reflets rubis.
Au nez
Arômes confiturés de cassis et de myrtille s'alliant avec délicatesse à des effluves torréfiées de noix de coco et de café.
En bouche
Mélange complexe de fruits confits, de laurier, et de cacao...
Cépage
45% Syrah, 40% Grenache, 15% Carignan
Goûts
Rouge Charnu et fruité
Par Goûts
Fruité
A l'oeil
Robe rouge intense
Au nez
Arômes de fruits noirs confits, effluves de brioche vanillée et de noix de coco fraîche.
En bouche
Bouche harmonieuse avec des notes mentholées et réglissées, enrobées par des tanins riches et soyeux.
Couleur
Vin Rouge
Mets & Vins
L’AnarChic est conseillé en apéritif légèrement frais et s’accorde tout aussi bien avec des poissons et des viandes grillés mais il ira surtout avec des gens sympas !
Service
Servir entre 13 et 15°C.
Assemblage
70% Cinsault / 20% Grenache / 10% Mourvèdre
En Pleine Nature (bio) 2019
Assemblage des principaux cépages rouges du domaine les plus gourmands avec une dominante de Mourvèdre qui reflète parfaitement l'identité des différentes parcelles du Domaine.Appellation Vin de France
DÉGUSTATION : profil avec beaucoup d'éclats sur la mûre, la myrtille et le poivre noir. Bouche souple mais riche. Cuvée très...
Syrah 100%.2017
DÉGUSTATION : c’est assurément une syrah à 100%. C’est intense, c’est puissant et c’est fin à la fois. Les arômes se développent avec finesse et beaucoup de complexité ; confiture de mûres, bâton de réglisse, pointe torréfiée et touche d'épice.
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Blanc de reve chardonnay 70% Sauvignon 30% 12,5% Vol.
Assemblage harmonieux entre la fraîcheur du Sauvignon et la structure du Chardonnay.
Ce délicat assemblage de Cinsault et de Syrah offre des notes de fruits rouges associées à une remarquable touche florale. La persistance aromatique est intense et entêtante.
Vendémiaire est le mois des vendanges, période où le raisin et les céréales arrivent à maturité. Cette bière de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée est brassée avec le jus des raisins des plus beaux terroirs du Languedoc, des céréales et des houblons d’Occitanie et d’ailleurs. Elle est la parfaite alliance des savoir-faire du brasseur, du...
TRIPLE GRAIN BIO 8.5%
Alliant malts d’orge, de blé et seigle cru, la Triple Grain est une bière de caractère, gourmande, dans la grande tradition des bières d’abbaye. Cette bière de dégustation refermentée en bouteille est naturellement trouble.
IPA BIO – INDIA PALE ALE 6%
Cette bière fortement houblonnée a des notes d'agrumes, florales et une amertume rafraichissante. Elle est brassée dans le respect de la tradition brassicole britannique, en fermentation haute et non pasteurisé
SAISON BIO 4.5%
La Saison est une bière de tradition, généralement brassée pour être consommée lors des moissons d’été. Acidulée et légère, elle révèle des notes de fruits exotiques et son amertume est rafraîchissante. La Saison est brassée avec le fruit du baobab, venant du Sénégal, en agriculture biologique et fair trade.
Cette bière à la robe profonde et sombre a des notes torréfiées et de caramel, son amertume et sa puissance sont tout en équilibre.
Cette bière, brassée selon la tradition belge, est une double fermentation, ce qui lui confère des notes épicées, de fruits secs et une amertume qui se marie parfaitement avec sa légère sucrosité.
Cette blanche fruitée est naturellement trouble, elle est brassée dans l’esprit des blanches bavaroises, en fermentation haute, et non pasteurisée.
Robe pétale de rose, brillante. Nez fin et expressif sur des notes de petits fruits rouges (fraise, framboise). Bouche gourmande et rafraîchissante aux arômes de petits fruits rouges. Très belle longueur en bouche. Millésime : 2017. 12,5% Vol.