Huile d’olive de catégorie supérieure. Obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Élaborée, triturée et embouteillée au moulin. Produit de France. Huile d’olive vierge extra.
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Huile d’olive de catégorie supérieure. Obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Élaborée, triturée et embouteillée au moulin. Produit de France. Huile d’olive vierge extra.
Huile d’olive relativement ardente, parfois aux arômes dominants de prune, de fruits exotiques, de verdure et de vanille, amertume légère à marquée.
Huile d’olive relativement ardente, parfois aux arômes dominants de prune, de fruits exotiques, de verdure et de vanille, amertume légère à marquée.
Huile d’olive qui a des arômes herbacés intenses à poire mûre selon le degré de maturité.
Huile d’olive qui a des arômes herbacés intenses à poire mûre selon le degré de maturité.
Huile d’olive aux arômes herbacées dominants d’amande, à l’amertume et à l’ardence plus ou moins légères.
Huile d’olive aux arômes dominants d’artichaut, d’amande et parfois de poire, à l’amertume et à l’ardence plus ou moins intenses.