Fonjoya Échine d'Âne rouge

Mis en bouteille par Fonjoya Delta 

IGP Saint-Guilhem-le-Désert

Cépage(s) : Grenache Noir 

Terroir : Terroir argilo-calcaire 

Température / Garde : A boire dans ses premières années à 16 - 18°C. 

Robe rubis. La typicité du grenache languedocien se révèle au travers de notes florales. La bouche soutenue par la fraicheur de nos terroirs est élégante, toute en finesse, avec des tanins grenus. 

Conseils accords mets/vins : Parfait avec un civet de lapin de garenne, un fromage bleu des Causses, une cuisse de dinde au four ou des lasagnes, ce vin accompagnera très bien toute vos grillades, et charcuteries de manière générale.