Mis en bouteille par Fonjoya delta
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Cépage(s) : Grenache blanc
Terroir : Terroir argilo-calcaire
Température / Garde : A boire immédiatement à 7 - 8°C.
Vin à la robe jaune pâle et brillante, avec de discrets reflets verts. Le nez est frais et très aromatique avec des notes cristallines d'agrumes, d'aromates de la garrigue (thym, romarin) et de bois noble (acacia). La bouche est riche et généreuse avec une évolution suave et anisée. La finale, aromatique, est prolongée par une touche de minéralité.
Conseils accords mets/vins : Parfait avec des fromages affinés, volailles rôties ou un rôti de veau, ce vin accompagnera très bien tous vos poissons et fruits de mer de manière générale.
