C’est un joli vin, mêlant fruits noirs frais et garrigue, à l’équilibre alliant maturité et fraicheur, typique des meilleures cuvées du coin. Il y a une jolie trame tannique et l’élevage, bien calé, amène de la complexité tout en restant au service du fruit. 14,5% Vol. Millésime : 2016
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Type d'agriculture : Agriculture Raisonnée
Cépage(s) : 100% Carignan Bleu
Nez : La palette mêle les fruits rouges confiturés ou macérés à des notes de fruits secs et d'épices.
Bouche : Suave en attaque, la bouche se déploie avec ampleur sur des tanins enrobés, marquée en finale par un boisé fumé.