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L’Envol Blanc
Vin Blanc - Languedoc - Le nez exhale des saveurs délicates de gingembre poivré, d'écorce d'agrumes (pomelo) et d'eucalyptus, avec des notes florales de jasmin. 13% Vol. Millésime : 2017
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Cépages : 55 % Grenache, 20 % Clairette, 10 % Roussane, 10 % Viognier, 5 % Vermentino. Conseil d’utilisation : Apéritif, crevettes en persillade, tartare de saumon aux agrumes, dos de cabillaud, sardines grillées, poulet rôti, ris de veau, fromage de chèvre affiné... À déguster dans les 2 ans.
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