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Niché entre les rivages de la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, le domaine de Château Puech Haut s'étend sur plus de cent cinquante hectares. Tout est mis en œuvre pour que l’ensemble de la production devienne certifié. L’équipe de vignerons en a fait sa priorité. Pour eux, respecter leurs terres, c’est aussi respecter les générations futures qui en hériteront et continueront de les cultiver.