vinification: recolte de nuit pour éviter l'oxydation du moût. a A la cave foulage,egrappage , suivi d'un pressurage en douceur. Fermentation cuve inox avec température maitrisé
robe: belle robe jaune pâle aux légers reflets verts
nez: puissant etdélicat , aux notes de pêche de vigne
bouche: attaque vive