Cave

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Alaryk Double

BAD
4,20 €
Cette bière, brassée selon la tradition belge, est une double fermentation, ce qui lui confère des notes épicées, de fruits secs et une amertume qui se marie parfaitement avec sa légère sucrosité.
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Alaryk Ambrée

BAA
4,00 €
Cette bière de dégustation à la couleur ambrée a des notes biscuitées et légèrement caramélisées.
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Alaryk Blanche

BABLA
4,00 €
Cette blanche fruitée est naturellement trouble, elle est brassée dans l’esprit des blanches bavaroises, en fermentation haute, et non pasteurisée.
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Alaryk Blonde

BABLO
4,00 €
Cette bière légère est élaborée avec les meilleurs ingrédients, en agriculture biologique.
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Alaryk Hiver

BAHIV
4,50 €
BIÈRE D’HIVER BIO 6% Avec l’arrivée de l’Hiver, les brasseurs ont depuis toujours brassé une bière spéciale, avec les malts de l’année précédente, les nouveaux malts n’arrivant qu’en novembre. C’est ainsi qu’est née la tradition des bières d’Hiver, avec l’ajout d’épices pour rappeler les pâtisseries typiques de cette période de l’année. Respectant cette...
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Alaryk Vendemiaire

BAVEND
4,50 €
Vendémiaire est le mois des vendanges, période où le raisin et les céréales arrivent à maturité. Cette bière de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée est brassée avec le jus des raisins des plus beaux terroirs du Languedoc, des céréales et des houblons d’Occitanie et d’ailleurs. Elle est la parfaite alliance des savoir-faire du brasseur, du...
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Alaryk Triple Grain BIO

BATG
4,50 €
TRIPLE GRAIN BIO 8.5% Alliant malts d’orge, de blé et seigle cru, la Triple Grain est une bière de caractère, gourmande, dans la grande tradition des bières d’abbaye. Cette bière de dégustation refermentée en bouteille est naturellement trouble.
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Alaryk India Pale Ale

BAINDIA
4,50 €
IPA BIO – INDIA PALE ALE 6% Cette bière fortement houblonnée a des notes d'agrumes, florales et une amertume rafraichissante. Elle est brassée dans le respect de la tradition brassicole britannique, en fermentation haute et non pasteurisé
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Alaryk Saison

BASAISON
4,50 €
SAISON BIO 4.5% La Saison est une bière de tradition, généralement brassée pour être consommée lors des moissons d’été. Acidulée et légère, elle révèle des notes de fruits exotiques et son amertume est rafraîchissante. La Saison est brassée avec le fruit du baobab, venant du Sénégal, en agriculture biologique et fair trade.
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Alaryk Brune

BABRU
4,50 €
Cette bière à la robe profonde et sombre a des notes torréfiées et de caramel, son amertume et sa puissance sont tout en équilibre.
Vins

UBY N°3 Blanc

VBLU3
5,60 €
Nez vif à l'arôme délicat de pamplemousse, avec une note de pèche blanche. La bouche est fraîche et grasse.
Vins

UBY Byo Rosé

VRSUBR
5,90 €
La framboise et la groseille sont les arômes qui dominent ce vin de grande fraîcheur. La bouche est grasse et ample avec une finale de fruits frais.
Vins

UBY N°7 Rouge

VRGU7
5,90 €
Nez de fruits noirs (cassis et mûre) avec une touche de grillé. La bouche est très fraîche et aromatique.
Vins

UBY N°1 Blanc

VBLU1
6,10 €
Nez fin d'agrume avec une note de pêche jaune. La bouche est ample, fraîche et longue. La mangue et le fruit de la passion côtoient en finale une touche de miel.
6,90 €
cépages: 45% cinsault 45% grenache noir 10% syrah appellation pays d'Herault mont baudile millesime 2019
Vins

Cap d’Aniel Rosé

VRSCA
7,00 €
Domaine familiale de 25 Ha situé en lisière de garrigue, sur la commune de Gignac. Au travers d nos vins l’envie de partager une histoire et une passion. Médaille d’or 2017 au concours des grands vins de France à Macon. Millésime : 2017. 12,5% Vol.
Vins

UBY N°4 Blanc

VBLU4
7,90 €
Nez d'ananas et de fruit de la passion. La bouche est franchement ronde et fraîche. La finale est nette.
Vins

UBY N°2 Blanc

VBLU2
7,90 €
Nez délicat aux notes de noisettes et de beurre frais. La bouche, généreuse exprime des arômes de fruits exotiques, tels que l'ananas et la mangue.
Vins

Cap d’Aniel Rouge

VRGCA
9,00 €
Domaine familiale de 25 Ha situé en lisière de garrigue, sur la commune de Gignac. Au travers d nos vins l’envie de partager une histoire et une passion. 13,5% Vol. Millésime : 2016
8,40 €
cépages: 55%vermentino 40%sauvignon 5%muscat petits grains appellation pays d'Herault mont baudile millesime 2019
9,00 €
La Grange des Copains, rouge 2018 Assemblage : 53 % Syrah, 26 % Carignan, 21 % Grenache
Vins

Marcellange Rouge

VRGM
8,90 €
Vinification douce et longue pour une expression intense du cépage. Elevage en cuve.
9,00 €
La Fabrique des Sens - Vin rosé IGP Pays d'Oc - 12,5% Vol​Ce vin rosé, symbole d'un poème, rose est issu d'un subtil assemblage de différents cépages Pays d'Oc. D'un rose délicat, il révèle au nez des notes de fraises et de fruits rouges. La bouche, équilibrée et soyeuse présente une finale délicate et fraîche. Parfait pour l'apéritif, ce vin rosé se...