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15,00 €
Apparence
Une belle robe, d’un rose soutenu avec des reflets intenses. Les bulles sont fines et élégantes
Cépages
50% Grenache, 50% Mourvèdre
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Vinification traditionnelle au domaine. Méthode traditionnelle élaborée par Rivarose
Elevage
En cuve pendant 6 mois
Vendange
Manuelle mécanique
Alcool
12,5%
14,50 €
Apparence
Jaune pâle aux reflets cristallins.
Cépages
75% Grenache blanc, 10% Vermentino, 10% Marsanne, 5% Viognier
Sol
Calcaire et caillouteux
Vinification
Pressurage en grappes entières. Stabulation à froid avant départ en fermentation
Elevage
En cuve, sur lies fines
Vendange
Manuelle
Alcool
13.5 %
13,50 €
Apparence
Rouge rubis intense
Cépages
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Vinification traditionnelle en rouge avec remontages légers pour une macération douce et lente pendant trois semaines.
Elevage
2/3 en cuve, 1/3 en fûts neufs pendant 12 mois.
Vendange
Manuelle
Alcool
14%
9,50 €
Apparence
Jaune pâle, reflets verts
Cépages
30% Grenache blanc, 35% Vermentino, 30% Marsanne, 5% Viognier
Sol
Caillouteux
Vinification
Pressurage long en grappes entières. Stabulation à froid avant départ en fermentation.
Elevage
En cuve sur lies pendant 6 mois.
Vendange
Manuelle
Alcool
13.5%
7,50 €
Apparence
Pomelos
Cépages
50% Cinsault de 70 ans, 50% Mourvèdre
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Pressurage en grappes entières sur cinsault. Stabulation à froid avant départ en fermentation.
Elevage
En cuve pendant 6 mois
Vendange
Manuelle sur les cinsaults
Alcool
12.5%
9,00 €
Apparence
Rouge rubis intense
Cépages
40% Grenache, 20% Carignan, 20% Cinsault, 20% Syrah
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Vinification traditionnelle en rouge avec remontages légers pour une macération douce et lente pendant trois semaines.
Elevage
9 mois en cuve
Vendange
Manuelle
Alcool
13.5%
7,50 €
Apparence
Rouge rubis intense
Cépages
50% Grenache, 50% Syrah
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Vinification traditionnelle en rouge avec remontages pour une macération douce pendant 2 semaines.
Elevage
En cuve
Vendange
Mécanique
Alcool
13.5%
7,50 €
Apparence
Rouge rubis, intense
Cépages
50% Grenache, 50% Syrah
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Vinification traditionnelle en rouge avec remontages pour une macération douce pendant 2 semaines.
Elevage
En cuve
Vendange
Mécanique
Alcool
13,5%
7,50 €
Apparence
Mangue
Cépages
60% Grenache noir, 40% Syrah
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Pressurage direct. Stabulation à froid avant départ en fermentation.
Elevage
En cuve pendant 6 mois.
Vendange
Alcool
14% alc.
19,90 €
En Pleine Nature (bio) 2019
Assemblage des principaux cépages rouges du domaine les plus gourmands avec une dominante de Mourvèdre qui reflète parfaitement l'identité des différentes parcelles du Domaine.Appellation Vin de France
DÉGUSTATION : profil avec beaucoup d'éclats sur la mûre, la myrtille et le poivre noir. Bouche souple mais riche. Cuvée très...