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15,00 €
Apparence
Une belle robe, d’un rose soutenu avec des reflets intenses. Les bulles sont fines et élégantes
Cépages
50% Grenache, 50% Mourvèdre
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Vinification traditionnelle au domaine. Méthode traditionnelle élaborée par Rivarose
Elevage
En cuve pendant 6 mois
Vendange
Manuelle mécanique
Alcool
12,5%
14,50 €
Apparence
Jaune pâle aux reflets cristallins.
Cépages
75% Grenache blanc, 10% Vermentino, 10% Marsanne, 5% Viognier
Sol
Calcaire et caillouteux
Vinification
Pressurage en grappes entières. Stabulation à froid avant départ en fermentation
Elevage
En cuve, sur lies fines
Vendange
Manuelle
Alcool
13.5 %
13,50 €
Apparence
Rouge rubis intense
Cépages
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Vinification traditionnelle en rouge avec remontages légers pour une macération douce et lente pendant trois semaines.
Elevage
2/3 en cuve, 1/3 en fûts neufs pendant 12 mois.
Vendange
Manuelle
Alcool
14%
9,50 €
Apparence
Jaune pâle, reflets verts
Cépages
30% Grenache blanc, 35% Vermentino, 30% Marsanne, 5% Viognier
Sol
Caillouteux
Vinification
Pressurage long en grappes entières. Stabulation à froid avant départ en fermentation.
Elevage
En cuve sur lies pendant 6 mois.
Vendange
Manuelle
Alcool
13.5%
7,50 €
Apparence
Pomelos
Cépages
50% Cinsault de 70 ans, 50% Mourvèdre
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Pressurage en grappes entières sur cinsault. Stabulation à froid avant départ en fermentation.
Elevage
En cuve pendant 6 mois
Vendange
Manuelle sur les cinsaults
Alcool
12.5%
9,00 €
Apparence
Rouge rubis intense
Cépages
40% Grenache, 20% Carignan, 20% Cinsault, 20% Syrah
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Vinification traditionnelle en rouge avec remontages légers pour une macération douce et lente pendant trois semaines.
Elevage
9 mois en cuve
Vendange
Manuelle
Alcool
13.5%
7,50 €
Apparence
Rouge rubis intense
Cépages
50% Grenache, 50% Syrah
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Vinification traditionnelle en rouge avec remontages pour une macération douce pendant 2 semaines.
Elevage
En cuve
Vendange
Mécanique
Alcool
13.5%
7,50 €
Apparence
Rouge rubis, intense
Cépages
50% Grenache, 50% Syrah
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Vinification traditionnelle en rouge avec remontages pour une macération douce pendant 2 semaines.
Elevage
En cuve
Vendange
Mécanique
Alcool
13,5%
7,50 €
Apparence
Mangue
Cépages
60% Grenache noir, 40% Syrah
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Pressurage direct. Stabulation à froid avant départ en fermentation.
Elevage
En cuve pendant 6 mois.
Vendange
Alcool
14% alc.